Obiteljska kuhinja Kuhajmo zajedno!
Jaja su izvanredan izvor nutrijenata, proteina i aminokiselina, te kolina, luteina, željeza, riboflavina (vitamina B2), folne kiseline, biotina, vitamina B12, vitamina D te vitamina E. Ovaj jednostavan, brz i ukusan doručak svidjet će se svima koji vole kajganu. U ovo jelo možete dodati i sitno narezanu šunku, ali i tijesto kako biste dobili pravi ručak umjesto doručka.
Sastojci
- 3 svježa jaja
- 1 rajčica (sitno nasjeckana)
- 100g gaude
- maslac 5g
- morska sol
- peršin
Postupak
U posudi umutiti jaja. U srednje ugrijanu tavu otopiti 5g maslaca, te ubaciti jaja, pa nekoliko trenutaka poslije i sitno nasjeckanu rajčicu. Neprestano miješati 2-3 minute dok ne budu gotova, odnosno dok se ne počnu zgrušavati. Servirati kajganu u tanjur te odmah posoliti, naribati na njih gaudu kako bi se počela topiti i posuti sa peršinom.
Video recept
[Obiteljska kuhinja, 💙Mario Cvitković]
