Obiteljska kuhinja Kuhajmo zajedno!
Grčka salata, omiljena širom svijeta, predstavlja spoj jednostavnosti, svježine i tradicionalnih okusa mediteranske kuhinje. Sa svojom karakterističnom kombinacijom svježeg povrća, aromatičnih začina i bogatstva sira, grčka salata nije samo gastronomski užitak, već i prozor u kulturu i tradiciju Grčke.
Ova osvježavajuća salata nije samo obrok, već prava simfonija boja, okusa i tekstura. Svaki sastojak nosi svoju priču – rajčice koje su uhvaćene suncem, sočni krastavci, slatki crveni luk, gorke masline i kremasti feta sir – svi zajedno stvaraju harmoniju ukusa na tanjuru.
Grčka salata sastoji se od svježeg povrća poput krastavaca, rajčica, crnog maslina, feta sira i crvenog luka, začinjenih maslinovim uljem i ocatom. Neki za još bogatiji okus vole dodati i svježu papriku koja odlično ide uz jela sa roštilja.
Sastojci
- 3-4 rajčice, narezane na kriške
- 1 krastavac, narezan na kolutove
- 1 crveni luk, tanko narezan
- 100 g crnih maslina, bez koštica
- 200 g feta sira, izmrvljenog
- Svježi bosiljak ili origano za posipanje (opcionalno)
- Maslinovo ulje
- Crni papar po ukusu
- Ocat po ukusu (najčešće se koristi crveni vinski ocat)
- Sol po ukusu
Postupak
Pripremite sve sastojke: narežite rajčice, krastavac, crveni luk i izmrvite feta sir.
Složite narezane rajčice, krastavac, crveni luk i masline u veliku zdjelu za salatu.
Dodajte izmrvljeni feta sir preko povrća.
Posipajte svježe bosiljak ili origano po vrhu, ako želite.
Prelite salatu maslinovim uljem. Dodajte crni papar i ocat po ukusu.
Pažljivo promiješajte salatu kako bi se svi sastojci dobro pomiješali i prelili dresingom.
Po želji, možete dodatno začiniti solju i paprom te poslužiti.
Grčka salata je spremna za posluživanje! Ova osvježavajuća i ukusna salata idealna je kao prilog uz razna jela, a može se poslužiti i kao lagani obrok samostalno.
