Domaći kolač sa višnjama

Višnje su voće koje se manje jede u svježem stanju, a više se prerađuje za sokove, đemove, vino, kompot, te pravljenje raznih slastica, među kojima su kolači i torte. A mi vam danas donosimo jedan jednostavan domaći kolač sa višnjama.

Sastojci

• 6 jaja
• 200g šećera
• 2 vanilin šećer
• prstohvat soli
• 250g maslaca ili margarina
• 400g brašna
• 2 žličice praška za pecivo
• 1 žlica limunovog soka
• 500g višanja

Postupak
U posudu stavite jaja, šećer i vanilin šećer, dobro umiksajte i onda dodajte maslac. Kada ste dobro sjedinili dodajte limunov sok. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i dodajte ga u smjesu, mutite još kratko dok se ne sjedini. Uzmite manju tepsiju i dobro ju namastite, ulijte smjesu i poravnajte. Gore poredajte višnje i malo utisnite u smjesu. Kolač pecite na 180°C oko 45 minuta. Kada je gotov, izvadite ga i neka se ohladi, zatim ga pospite sa šećerom u prahu i poslužite.

Video recept

[Obiteljska kuhinja, ❤️Ana Cvitković]