Banana kocke

Uz ovaj jednostavan recept napravite slatke i kremaste banana kocke koji će se sigurno svidjeti svim ukućanima.

Sastojci

Za koru

• 6 jaja
• 4 žlice šećera
• 4 žlice brašna
• 1 prašak za pecivo
• 2 žlice kakaa
• 5 žlica ulja

Za fil

• 600ml mlijeka
• 2 pudinga od vanilije
• 8 žlica šećera
• 100g margarina ili maslaca
• pola bočice ekstrata od banane

Za sirup

• 200g šećera
• 2 dcl vode

Za glazuru

• 100g čokolade
• 50g margarin a ili maslaca
• 2 žlice šećera
• 1 vrhnje (kajmak)

Postupak
Za koru
Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke dobro istući sa šećerom, zatim postepeno dodavati jedan po jedan žumanjak i ulje. U smjesu dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo i kakaom zatim dobro sa pjenjačom sjediniti. Tepsiju obložite papirom za pečenje, ulijte smjesu i pecite na 200 stupnjeva oko 20 minuta.

Za sirup
Skuhajte sirup od šećera i vode zatim prelijte preko gotovog biskvita.

Za fil
Skuhajte puding i dobro ohladite. U posudi dobro izmiksajte maslac, dodajte ohlađeni puding i ekstrakt od banana, dobro izmiksajte.

Za glazuru
Čokoladu otopite sa šećerom, margarinom i vrhnjem.

Slaganje
Na koru stavite fil, a preko fila prelijte glazuru.

Video recept

[Obiteljska kuhinja, Ana❤️]