Obiteljska kuhinja Kuhajmo zajedno!
Palačinka je slastica obično napravljena od mlijeka, jaja, brašna i soli. Mi dodajemo i mineralnu vodu jer su nam tako još bolje. Palačinke su jednostavna, a omiljena poslastica svih nas, prave se na puno načina te ih se može oblikovati, puniti i mazati sa svim slatkim i slanim namazima, marmeladama i sirevima.
Sastojci (15-ak palačinki)
- glatko brašno, 500g
- mlijeko, 4 dcl
- jaja, 2 kom
- mineralna voda, 2 dcl
- sol, 2 žličice
Postupak
U veću posudu ulijte dvije šolje mlijeka, jednu šolju mineralne vode, dvije žlice soli, dva jaja te malo izmiksajte, pa dodajte i brašno. Miksajte dok ne dobijete malo gušću smjesu. U tavu za palačinke stavite malo ulja te dobro ugrijte. U tavu dodajte smjesu za palačinke te okrećite tavu kako bi se smjesa ravnomjerno raspodijelila po tavi. Pecite nekoliko minuta te okrenite palačinku da se jednako zapeče i sa druge strane. Poslužite po želji.
Video recept
[Obiteljska kuhinja,
Ana Cvitković]
