Keksići s marmeladom

Fini prhki keksići koji mogu stajati danima, a da budu jednako slatki i ukusni.

Sastojci

• 250g brašna
• 2 male žlice praška za pecivo
• 100g šećera
• 1 jaje
• 125g maslaca

Za punjenje

• marmelada od jagode

Za posuti

• šećer u prahu

Postupak
Sve sastojke stavite u posudu i umijesite. Ovo tijesto možete ostaviti u hladnjaku par dana pa praviti kada imate vremena, ali prije nego krenete praviti izvaditi sat vremena na sobnu temperaturu. Tijesto razvaljajte i modlicom pravite oblik. Uvijek gledajte da imate točan broj keksića sa rupicom i bez jer ćete ih spajati. Keksiće pecite na 180°C 6-8min. Kada su gotovi ohladite ih, onaj dio bez rupice premažite sa marmeladom, ja sam premazala s marmeladom od jagode. I onda poklopite sa keksićem s rupicom. Kada ste gotovi pospite sa šećerom u prahu.

Video recept

[Obiteljska kuhinja, ❤️Ana Cvitković]