Obiteljska kuhinja Kuhajmo zajedno!
Slatki, kremati kolač sa jagodama, grizom i pudingom uvijek je poželjan, posebno u ljetnim mjesecima kada možemo nabaviti svježe i ukusne domaće jagode.
Sastojci za griz
1l mlijeka
7 žlica griza
8 žlica šećera
2 vanilin šećera
4 bjeljanka
Za puding
1l mlijeka
5 žlice šećera
2 pudinga od vanilije
4 žumanjka
Dodatno
400ml šlaga
1kg jagoda
petit keksi
Postupak
U 1l mlijeka skuhajte griz, 5 žlica šećera i vanilin šećer. U drugoj posudi istucite bjelanjke i 2 žlice šećera. Kada ste skuhali griz umiješajte dobro sa bjelanjcima. U veliku tepsiju poredajte petit keks i na njega prelite gotovi griz sa bjelanjcima. U drugoj posudi stavite 800ml mlijeka kuhati, a posebno izradite malo žumanjke sa šećerom i dodajte 2 vrećice pudinga i 200ml mlijeka. Kada mlijeko prokuha smanjite vatru i dodajte izmiksane žumanjke sa pudingom, miješajte dok se ne zgusne. Kada je gotovo prelijte preko griza. Jagode nasjeckajte na kockice i poslažite gore na puding. Šlag dobro istucite zatim dodajte preko jagoda. Ako želite možete posuti gore kakao ili narendati čokolade.
Video recept
[Obiteljska kuhinja, ❤️Ana Cvitković]
