Avokado Toast

Avocado toast, odnosno tost s avokadom, postao je popularan obrok, posebno među ljubiteljima zdrave hrane i trendovskih jela. Avokado tost je popularno jelo koje obično uključuje kriške avokada na vrhu tostiranog kruha. Ovo jelo često može biti prilagođeno dodavanjem različitih sastojaka prema osobnim željama.

Sastojci

• 1 zreli avokado
• 2 kriške integralnog ili raženog kruha
• Sol i papar
• Čili u prahu
• Limunov sok
• Maslinovo ulje
• Svježa menta ili korijander (po želji)
• Naribani sir (po želji)

Postupak
Priprema avokada
Očistite avokado od kore i uklonite košticu. Stavite ga u zdjelu i vilicom izgnječite dok ne dobijete pire.
Po želji dodajte malo soka od limuna kako biste spriječili tamnjenje avokada.

Pecite kruh
Kriške kruha pecite u tosteru ili na tavi dok ne postanu hrskave. Po želji, možete ih premazati sa malo maslinovog ulja.

Namaz od avokada
Razmažite pire od avokada na kriške tostiranog kruha.

Dodavanje začina
Posolite i popaprite po ukusu. Po želji, dodajte čili u prahu za malo ljutine.

Dodaci prema želji
Dodajte naribani sir, svježu mentu ili korijander prema vlastitom ukusu.

Posluživanje
Poslužite avokado tost dok je još topao. Po želji, možete dodati krišku limuna uz to.

Ovaj recept je osnovni recept za avokado tost, ali ga možete prilagoditi svojem ukusu dodavanjem ili izbacivanjem sastojaka. Uživajte u obroku!

[Obiteljska kuhinja, Mario Cvitković]