Obiteljska kuhinja Kuhajmo zajedno!
Neka jela od svinjetine dokaz su da brza jela mogu biti odličnog okusa, kao i ovo. Kotlete dan ili nekoliko sati prije staviti u marinadu (pac) koja se sastoji od ulja, vegete, ružmarina, bosiljka, bibera, sitno nasjeckanog češnjaka, mažurana i listova lovora. Krumpir oguliti, narezati na kriške i posoliti. Luk očistiti.
Sastojci
- Svinjski kotleti
- Krumpir
- Crveni luk
- Začini
Postupak
Rernu zagrijati na 200°C. U posudu za pečenje dodati malo ulja i vode te kotlete, krumpir i crvenog luka po želji. Peći oko 60-80 minuta uz povremeno provjeravanje kako meso ne bi ostalo bez vode i zagorilo.
Najbolje poslužiti uz umak od gljiva ili lovački umak i salatu po želji.
[Obiteljska kuhinja, 💙Mario Cvitković]