Obiteljska kuhinja Kuhajmo zajedno!
Jaja su izvanredan izvor nutrijenata, proteina i aminokiselina, te kolina, luteina, željeza, riboflavina (vitamina B2), folne kiseline, biotina, vitamina B12, vitamina D te vitamina E. Ovaj jednostavan, brz i ukusan doručak svidjet će se svima koji vole kajganu.
Sastojci
- svježa jaja
- mladi luk
- šunkarica ili druga salama
- maslac 5g
- morska sol
Postupak
U posudi umutiti jaja po želji te ubaciti sitno nasjeckani mladi luk i šunkaricu. U srednje ugrijanu tavu otopiti 5g maslaca, te ubaciti jaja i neprestano miješati nekoliko minuta dok ne budu gotova, odnosno čim se počnu zgrušavati. Sol dodati neposredno prije serviranja kako ne biste dobili vodenastu kajganu.
Video recept
[Obiteljska kuhinja, 💙Mario Cvitković]
