Medenjaci

Najpoznatiji blagdanski keksići su medenjaci, a ovo je najjednostavniji recept za ove ukusne, prhke i mirisne kolačiće. Uz boju za hranu lako možete pečenje kolačića napraviti zabavom za djecu. Dajte im neka šaraju po medenjacima. Začin za medenjake sadrži cimet, klinčić, piment, korijander, kardamom, đumbir, muškatni oraščić i to je ono što daje posebnu aromu po čemu su poznati ovi keksići.

Sastojci

• 500g brašna
• 200g šećera
• 3 jaja
• 150g meda
• 200g maslaca
• 1 žlica kakaa
• 1 mala žlica sode bikarbone
• začin za medenjake, kupovni

Postupak
U posudu stavite sve sastojke odjednom i dobro umijesite rukom. Tijesto nakon što ste dobro umijesili stavite preko noći u hladnjak, dobro je da odstoji 24 sata. Zatim razvaljajte i s modlicama pravite oblike po želji. Tepsiju obložite papirom za pećenje i poslažite medenjake. Medenjake pecite na 160°C 15 minuta. Također možete ukrasiti po želji ili ostaviti takve kakvi jesu.

Video recept

[Obiteljska kuhinja, ❤️Ana Cvitković]