Obiteljska kuhinja Kuhajmo zajedno!
Muffini – najpoznatiji mali kolačići na svijetu. Ukoliko imate iznenadne goste ili pak nemate vremena za “pravi” kolač tada su muffini najbolje rješenje. Svijetli, tamni, punjeni, preliveni – mogućnosti je bezbroj, a sve je na vama, dajte mašti na volju.
Sastojci
- 8 žlica brašna
- 1 vanilin šećer
- pola praška za pecivo
- 2 jaja
- 4 žlice šećera
- 6 žlica ulja
- 4 žlice kakaa ili čokolade
- 6 žlica mlijeka
Postupak
Jaja, šećer, vanilin šećer dobro umutiti mikserom, zatim dodati brašno, prašak za pecivo i kakao koji miješate sa pjenjačom, nastaviti miješati i dodati ulje i mlijeko. Ako je preteško za miješanje možete dodati malo mlijeka ili ulja. Muffine peći na 180°C 20 minuta. Od jedne smjese dobijete 12 muffina. U muffine možete staviti bademe ili razne druge sjemenke.
