Tag Archives: gljive

Treba li guliti gljive?

Guljenje gljiva prije pečenja obično nije potrebno i obično se ne preporučuje. Većina gljiva se može konzumirati bez guljenja jer se njihova vanjska kožica ili kora obično lako probavlja i ne predstavlja problem za većinu ljudi. Vanjska kožica gljiva može ...

Opširnije »

Gljive – smiju li se podgrijavati?

Moguće je da ste negdje čuli ili pročitali kako se gljive ne smiju podgrijavati jer će pustiti neke toksine. Naime, gljive brzo oksidiraju i ukoliko ih konzumirate dugo nakon kuhanja mogući su problemi sa probavom. Zato je bitno ostatke spremiti ...

Opširnije »
Translate