Obiteljska kuhinja Kuhajmo zajedno!
Mlaka voda s limunom je čarobni napitak za naš organizam. Još puno prije moderne faramakologije, kada se još nije znalo za vitamine i koliko su korisni za zdravlje, limun je korišten kao lijek. Prije svega, smatralo ga se učinkovitim sredstvom protiv krvarenja otvorenih rana i za čišćenje zagnojenih rana. Limun je nezamjenjiv kod liječenja skorbuta što su znali još antički pomorci koji su na svako daleko putovanje uzimali sa sobom velike zalihe limuna.
Na Siciliji, koja je imala velike probleme s opskrbom pitkom vodom, oduvijek se u sve zalihe pitke vode stavljalo svježe polovice limuna. Ljudi su iz iskustva znali da limun dezinficira vodu, a moderna znanost je to potvrdila. Možda iz tog prastarog običaja proizlazi današnja navika da poslužujemo vodu s režnjem limuna.
Limun sadrži bioflavonoide, pektin, folnu kiselinu, vitamini C, A, B1, B6, kalij, kalcij, magnezij, fosfor, mangan. Povoljno djeluje na rad jetre, crijeva, želuca, imunog, živčanog i kardiovaskularnog sustava. Redovito konzumiranje limuna, može spriječiti bolesti poput laringitisa, bronhitisa, gripe, prehlade, artritisa, visokog krvnog tlaka, bakterijskih infekcija, bubrežnih i žučnih kamenaca, a prema najnovijim istraživanjima i raka
Svi znamo koliko je limun zdrav, te da je pun vitamina C, no znate li zašto biste trebali svakodnevno piti mlaku vodu s limunom? Samo pola limuna iscijedite u čašu mlake vode i vaše tijelo će vam biti zahvalno, evo i zašto.
Naime, mnogi nutricionisti naglašavaju kako ovaj napitak pomaže u poticanju probave i otpuštanja toksina iz organizma, blagotvorno djeluje na kožu, potiče rad mozga, pomaže u gubitku viška kilograma, doprinosi smanjivanju kiselosti vašeg organizma… posebno ako se pije natašte svako jutro otprilike pola sata prije doručka.
Također, limun u mlakoj vodi čisti mokraćni sustav i štiti ga od infekcija, odličan je i za kontrolu krvnog tlaka, osvježava dah, štiti od upale zubnog mesa, smiruje kašalj, čisti krv i potiče proizvodnju novih krvnih stanica i kolagena.
Za potpuni učinak za vaše zdravlje u čašu dodajte i malu žličicu meda.
[Obiteljska kuhinja, 💙Mario Cvitković]