Obiteljska kuhinja Kuhajmo zajedno!
Meso peradi sadrži visok postotak proteina, malo masti te je lako probavljivo. Pureće meso izvrstan je izvor minerala selena o kojem ovisi snaga imuniteta odnosno otpornost tijela na bolesti. Pečena puretina ide odlično u svako doba godine ukoliko ste ljubitelj lagane kuhinje, posebno sa svježom miješanom salatom.
Sastojci
- pureće šnicle
- bijeli luk u prahu
- ružmarin, mažuran
- sol, papar
- limeta
- slatka crvena paprika
Postupak
Napravite marinadu (pac) u manjoj posudi: prvo iscijedite limetu, zatim dodajte slatke crvene paprike, češnjak u prahu, sol, papar, ružmarin, mažuran, sve to promiješajte i dobro utrljajte u pureće šnicle par sati (ili jedan dan) prije pečenja. U preklopnom roštilju (koji peče sa obje strane) šnicle su gotove za 4-5 minuta. Ukoliko pečete u tavi ili na običnom roštilju možda ćete trebati koju minutu duže. Šnicle poslužite uz pomfrit i svježu salatu.
Video recept
[Obiteljska kuhinja, 💙Mario Cvitković]