Deserti

Šmarne su austrijsko-njemačko slatko jelo od smjese sličnoj onoj za palačinke, samo deblje zapečeno i izrezano ili grubo iskidano na komade. U naše krajeve recept su donjele prabake koje su radile u Njemačkoj. Službeno jelo zove se Kaiserschmarrn, jelo koje ...

Slatke, slane, punjene, zapečene, svi volimo palačinke na ovaj ili onaj način. Kao mali više težimo slatkim palačinkama, a sa godinama polako prelazimo na slane, što ne mora biti pravilo. Ovoga puta pravimo jednostavne palačinke sa sirom, zapečene u pećnici. ...

Stari Grci su kestenje zvali žirom bogova. Ova jesenska namirnica, pitomi kesten, raste i do 25 metara u vis, a stablo može poživjeti i 500 godina. Plod pitomog kestena je jedna od prvih namirnica koju je čovjek jeo i za ...