Obiteljska kuhinja Kuhajmo zajedno!
Ako postoji jelo slično bolonjezu onda je to ova tjestenina sa mljevenim mesom. Razlika je samo što smo ovdje dodali mrkvu i sve je zapečeno u tepsiji, pa se sve gotovo servira na tanjur. Od ovih sastojaka može se poslužiti 6 osoba.
Sastojci
- 1kg mljevenog mesa
- 2 luka
- 2 mrkve
- 400g pasirane rajčice
- začini
- 250g tijesta
- 200g narendanog sira
Postupak
Skuhajte tijesto i stavite ga u manju tepsiju tako da pokrije cijelo dno tepsije. Nasjeckajte luk i stavite ga dinstati, zatim dodajte nasjeckanu mrkvu da se dinsta s lukom. Kada je gotovo dodajte mljeveno meso koje također dinstate malo, zatim dodajete začine po želji. Ja sam dodala peršin, bosiljak, origano, crvenu papriku i papra. Pred kraj dinstanja dodajte pasiranu rajčicu i kuhajte jos 5 min. Kada je gotovo uzmite smjesu i dodajte ju na tijesto, zatim na mljeveno meso narendajte sir i zapecite u rerni na 200°5C 20 minuta. Poslužite uz salatu po želji.
Video recept
[Obiteljska kuhinja, ❤️Ana Cvitković]
