Spätzle su vrsta tjestenine, često poslužena uz umake ili kao prilog uz mesna jela. Spätzle se može također pripremiti s dodatkom sira, poznato kao Käsespätzle. Spätzle su tradicionalna njemačka tjestenina koja ima duboke korijene u jugozapadnoj Njemačkoj, posebno u regijama ...
Opširnije »
Odlično i brzo jelo za one dane kada ste u stisci s vremenom – dođete kući i samo izvadite gotov ručak iz hladnjaka, koji ste napravili dan prije. U restoranima se ovo služi kao hladno predjelo. Sastojci 250g tijesta 150g ...
Opširnije »
Ovo je najukusnija tjestenina koja odličan kremasti okus i teksturu duguje tikvici, siru i bijelom luku. Brzo i jednostavno jelo koje je gotovo kroz pola sata, posebno kada već imate skuhanu tjesteninu u hladnjaku. Sastojci 250g tijesta 3 tikvice 8 ...
Opširnije »
Carbonara je talijanska tjestenina iz Rima napravljena s jajima tvrdim ribanim sirom (pecorino ili parmezan), te sa slaninom i crnim paprom. Mi ćemo koristiti našu slaninu ili pancetu, a u Italiji najčešće koriste guanciale, domaću talijansku slaninu od svinjskih obraza. ...
Opširnije »
Rajčica je broj jedan namirnica mnogih jela, a posebno talijanske kuhinje. Talijani ju koriste za tjesteninu, pizzu, juhe i umake što pokazuje kako je rajčica zapravo glavna baza njihove gastronomije, pa tako i za ovaj umak koji je potekao iz ...
Opširnije »
Ako postoji jelo slično bolonjezu onda je to ova tjestenina sa mljevenim mesom. Razlika je samo što smo ovdje dodali mrkvu i sve je zapečeno u tepsiji, pa se sve gotovo servira na tanjur. Od ovih sastojaka može se poslužiti ...
Opširnije »
Obiteljska kuhinja Kuhajmo zajedno!