Tjestenina sa tikvicama

Ovo je najukusnija tjestenina koja odličan kremasti okus i teksturu duguje tikvici, siru i bijelom luku. Brzo i jednostavno jelo koje je gotovo kroz pola sata, posebno kada već imate skuhanu tjesteninu u hladnjaku.

Sastojci

• 250g tijesta
• 3 tikvice
• 8 malih trokutića sira
• 1 crveni luk
• 1 režnjić bijelog luka
• sol, biber

Postupak
Skuhajte tijesto, iscijedite i ostavite u posudi. Tikvice ogulite, narendajte i posolite. Tikvice će pustiti vode kroz par minuta, pa ih malo ocijedite. U posudu stavite malo ulja i dodajte nasjeckani crveni luk, dinstajte dok ne poprimi zlatnu boju. Kada se luk izdinstao dodajte izrendane tikvice i režanj bijelog luk i dinstajte jos 10-15 minuta. Zatim dodajte 8 trokutića sira i kuhajte dok se sir ne otopi skroz, začinite sa soli i biberom. Kada je gotovo umiješajte dobro sa tijestom.

Video recept

[Obiteljska kuhinja, ❤️Ana Cvitković]