Tjestenina

Egzotični začini iz azijske kuhinje daju ovom jelu poseban miris i okus. Priprema ovog jela traje nešto duže, no oduševit će svakoga koga poslužite sa ovom pikantnom delicijom. Sastojci 3 pileća batka 2 kom. pilećih prsa špecle soja sos, 3 ...

Spätzle su vrsta tjestenine, često poslužena uz umake ili kao prilog uz mesna jela. Spätzle se može također pripremiti s dodatkom sira, poznato kao Käsespätzle. Spätzle su tradicionalna njemačka tjestenina koja ima duboke korijene u jugozapadnoj Njemačkoj, posebno u regijama ...

Ponekad nemate puno vremena za kuhanje i morate smisliti nešto nabrzak, a za ovo poprilično zdravo jelo potrebno vam je samo 20-ak minuta. Danas pravimo tjesteninu s kozicama u kremastom umaku od rajčice. Uz češnjak, ljuti čili i crticu dobrog ...

Klasični recept za američku piletinu Tetrazzini koje je ime dobilo po talijanskoj opernoj zvijezdi Luisi Tetrazzini. Najčešće se pravi od sitnijih komada mesa peradi ili morskih plodova. Sastojci 400g pilećih prsa 2 glavice crvenog luka 2 češnja bijelog luka 1 ...

Odlično i brzo jelo za one dane kada ste u stisci s vremenom – dođete kući i samo izvadite gotov ručak iz hladnjaka, koji ste napravili dan prije. U restoranima se ovo služi kao hladno predjelo. Sastojci 250g tijesta 150g ...

Ovo je najukusnija tjestenina koja odličan kremasti okus i teksturu duguje tikvici, siru i bijelom luku. Brzo i jednostavno jelo koje je gotovo kroz pola sata, posebno kada već imate skuhanu tjesteninu u hladnjaku. Sastojci 250g tijesta 3 tikvice 8 ...

Carbonara je talijanska tjestenina iz Rima napravljena s jajima tvrdim ribanim sirom (pecorino ili parmezan), te sa slaninom i crnim paprom. Mi ćemo koristiti našu slaninu ili pancetu, a u Italiji najčešće koriste guanciale, domaću talijansku slaninu od svinjskih obraza. ...

Flekice, krpice, kupus sa tijestom…, puno različitih imena i različitih načina pripreme za ovo jednostavno, a ukusno jelo. Danas pravimo flekice sa šiljastim kupusom. Šiljasti kupus potječe iz Velike Britanije, odličan je za dinstanje (pirjanje) i kao dodatak salatama. Lako ...

Torteloni su vrsta punjene tjestenine, podrijetlom iz Sjeverne Italije, slično tortelinima, ali su manji i drugačije zatvoreni. Tradicionalno, domaći torteloni se pune sa sirom i špinatom, a rijeđe i s mesom. Iako se u Italiji prodaju uglavnom svježi i domaći, ...

Ovaj recept za tradicionalni umak od rajčice potječe sa Sicilije, autonomne regije u Italiji i najvećeg otoka u Sredozemnom moru. Vrlo je jednostavan za napravit, a jedina tajna talijana je da što duže kuhate umak on će biti bolji, stoga ...