Tag Archives: bešamel umak

Torteloni u bešamel umaku

Torteloni su vrsta punjene tjestenine, podrijetlom iz Sjeverne Italije, slično tortelinima, ali su manji i drugačije zatvoreni. Tradicionalno, domaći torteloni se pune sa sirom i špinatom, a rijeđe i s mesom. Iako se u Italiji prodaju uglavnom svježi i domaći, ...

Opširnije »

Bešamel – klasični umak za vrhunska jela

Bez Bešamela (Béchamel) mnoga omiljena jela kao što su musaka ili lazanje ne bi bile ni upola tako ukusne kao što su sa njim. Ovo je klasični umak kojeg svaki kuhar, ali i svaka domaćica koja uživa kuhajući mora znati. ...

Opširnije »
Translate