Wiener Schnitzel, ili po našem Bečki odrezak je tradicionalno austrijsko jelo, ali je također popularno u njemačkoj kuhinji. Radi se o tanko rezanim, pohanim i prženim telećim odrescima. Tradicionalno se priprema od tanko rezanog i pohanog telećeg mesa. Iako je ...

Kesten pire je bogata i kremasta poslastica koja je često povezana s jesenskim i zimskim razdobljem. Evo jednostavnog recepta za pripremu ukusnog kesten pirea. Sastojci 500 g svježih kestena 1 šalica vode 1 vanilin šećer Prstohvat soli 2-3 žlice meda ...

Američke palačinke su popularno jelo u Sjedinjenim Američkim Državama (SAD), Kanadi ali i mnogim drugim dijelovima svijeta. Tradicija pripreme palačinki u Sjedinjenim Američkim Državama duboko je ukorijenjena u američkoj kulinarskoj povijesti. Iako su palačinke poznate diljem svijeta, američke palačinke su ...

Poširana jaja su specifična vrsta pripreme jaja koja se radi kuhanjem u vodi bez ljuske. Kada su poširana, bjelanjak jajeta ostaje mekan i nježan, dok je žumanjak tečan. Ovo je popularan način pripreme jaja jer rezultira elegantnim i ukusnim jelom. ...

Coleslaw je svježa salata od kupusa koja se često poslužuje kao prilog uz različita jela, posebno uz roštilj, sendviče ili ribu. Evo jednostavnog recepta za pripremu osnovnog coleslawa. Sastojci za salatu 1/2 glavice kupusa (možete koristiti bijeli ili crveni kupus), ...

Šipak je voće koje je poznato po svojim mnogobrojnim zdravstvenim koristima. Šipak je izvor mnogih hranjivih tvari, uključujući vitamin C, vitamin A, vitamin K, vitamin E, folate, kalij, vlakna i antioksidanse kao što su flavonoidi i polifenoli. Šipak je jedan ...

U posljednje vrijeme znanost se dosta bavi utjecajem vina na ljudsko zdravlje, a ono što ljude najviše zanima je koje vino je zdravije i u kojim količinama. Prije svega spomenimo kako ne postoji crno vino nigdje u svijetu osim na ...

Smatra se da je bijeli luk (češnjak) prva biljka koju se svrstavalo među ljekovite biljke, što i ne čudi jer je češnjak jedna od najjačih biljaka zbog svojih snažnih ljekovitih svojstava. Češnjak je poznat kao prirodni antibiotik koji se u ...

Uz pšenično, kukuruzno i raženo brašno na tržištu se nalaze i heljdino brašno, ječmeno brašno, zobeno brašno i proseno brašno. Mi ovdje donosimo priču o pšeničnom brašnu. Najčešće koristimo pšenično brašno dobiveno mljevenjem prethodno očišćene i pripremljene pšenice. Što se ...

Mandarine štite naš imunitet jer su bogate vitaminom C i A, folnom kiselinom i kalijem, a tu su i vitamini B skupine te kalcij, magnezij, cink, bakar i željezo. Općenito mandarine sadrže brojne kemijske tvari koje pomažu u obrani našeg ...