Author Archives: Ana Cvitkovic

Pureći rižoto sa curryjem

Rižoto je tradicionalno sjeverno-talijansko jelo koje se može praviti u raznim varijantama i sa raznim dodacima kao što su bijelo vino, parmezan i maslac. Postoji i sačuvan recept za rižoto iz 1854. godine Giovannija Vialardija, pomoćnog glavnog kuhara kraljeva. Međutim, ...

Opširnije »

Pohani karfiol

Cvjetača ili karfiol jedna je od brojnih podvrsti divljeg kupusa, a najčešće ga pripremamo kuhajući ili pohajući. Karfiol je pun B-vitamina, te vlakana koji pomažu pri mršavljenju i poboljšavaju probavu. Cvjetača je povrće broj 1 ako ste na keto dijeti, ...

Opširnije »

Kolač sa svježim jabukama

Volite kolače s jabukama? Isprobajte ovaj odličan recept gdje će jabuke ostati kao svježe ali ipak dovoljno meke i sočne unutar kolača. Brzo, jeftino i jaaako ukusno! Sastojci 125g maslaca ili margarina 100g šećera 1 vanilin šećer Pola arome limuna ...

Opširnije »

Brze kiflice

Jednostavne, mekane i brze kiflice koje najbolje idu u večernjim satima. Puniti ih možete sa svime što želite, a kod nas prvo nestanu one sa Nutellom. Sastojci 600g glatkog brašna 1 prašak za pecivo 1 žličica soli 100ml ulja 1 ...

Opširnije »

Ćufte sa špagetama

Ćufte su zapravo izvorno tursko jelo köfte – mesne okruglice načinjene od mljevenog mesa i naribanog luka. Na našem području svih ih spremaju na sličan način, no kada probate ove ćufte sa tjesteninom vjerovatno će vam ovo biti jedno od ...

Opširnije »

Domaći kruh bez kvasca

Mekan, ukusan domaći kruh sa pivom, ali bez kvasca kojeg je danas gotovo nemoguće pronaći na policama supermarketa. Odlično ide uz domaće suhomesnate proizvode, ali i za mazanje zbog svoje guste teksture. Sastojci 1kg brašna 1 žličica soli 1 prašak ...

Opširnije »

Kolač s grizom, pudingom i jagodama

Slatki, kremati kolač sa jagodama, grizom i pudingom uvijek je poželjan, posebno u ljetnim mjesecima kada možemo nabaviti svježe i ukusne domaće jagode. Sastojci za griz 1l mlijeka 7 žlica griza 8 žlica šećera 2 vanilin šećera 4 bjeljanka Za ...

Opširnije »

Zebra kolač

Zebra kolač priprema se jednostavno i brzo, kroz 10-ak minuta je spreman za pečenje, a odlično ide uz šalicu kave, čaja ili mlijeka! Sastojci 300g brašna 1 prašak za pecivo 200g šećera 1 vanilin šećer 4 jaja 200ml ulja 1 ...

Opširnije »

Pohane palačinke sa mljevenim mesom

Mogu li se palačinke praviti dva sata? Mogu, i to upravo ove. No, već pri prvom zalogaju reći ćete kako se trud isplatio. Pohane palačinke su savršen obrok koji dokazuje da različita jela ponekad treba i povezati, u ovom slučaju ...

Opširnije »

Prokulice u umaku

Prokulice (kelj pupčar, briselski kupus) su jedno od najzdravijih povrća, jer potiče djelovanje pojedinih enzima u ljudskoj stanici i snaži njezinu obrambenu moć. Ovaj prilog možete poslužiti uz bilo koje meso. Sastojci 500g prokulica 2 žlice ulja 1 žlica brašna ...

Opširnije »
Translate