Author Archives: Ana Cvitkovic

Doboš torta

Najpoznatija mađarska torta ime je dobila po svom izumitelju, slavnom peštanskom slastičaru Józsefu C. Dobosu. Ova torta prvi je put predstavljena javnosti na Državnoj izložbi u Budimpešti 1885.godine. Dobošica se tradicionalno pravi barem za jedan rođendan ili veliki blagdan. Sastojci ...

Opširnije »

Punjene paprike / ćufte

Punjene paprike, odnosno ćufte, često su jelo na našim prostorima. Ovo jelo je kao i sarma, ne baca se ništa, jede se i podgrijava ako treba i treći dan, a upravo tako je i nastalo na selu jer se puno ...

Opširnije »

Zapečena tjestenina sa mljevenim mesom

Ako postoji jelo slično bolonjezu onda je to ova tjestenina sa mljevenim mesom. Razlika je samo što smo ovdje dodali mrkvu i sve je zapečeno u tepsiji, pa se sve gotovo servira na tanjur. Od ovih sastojaka može se poslužiti ...

Opširnije »

Kolač od sira

Jednostavan i fin kolač od sira koji odlično dođe kao desert. Ovaj kolač možete praviti tako da u njemu bude sami sir ili da dodate još i mandarine, breskve ili višnje. Sastojci Za tijesto: 200g brašna 1 žličica suhog kvasca ...

Opširnije »

Varivo s povrćem i noklicama

Varivo, u narodu poznato i kao čušpajz, je jednostavno jelo koje možete napraviti sa raznim povrćem, a ja sam se danas odlučila na mrkvu, grašak i krumpir. U ovom zimskom periodu ništa ne prija bolje od toplog variva. Sastojci 1kg ...

Opširnije »

Krem juha od bundeve

Za tijelo nema bolje okrijepe od tople juhe, posebno ako je domaće spravljena, a ne iz vrećice. Bundeva se danas nalazi u mnogim vrhunskim jelima jer je ukusna, lako probavljiva i nutritivno bogata namirnica. Beta karoten koji se nalazi u ...

Opširnije »

Šubara torta iliti ruska kapa torta

Šubarice ili ruske kape su kolači od kojih je potekla ova torta. Ovo bi bila neka uvećana verzija šubarice, klasičnog kolača čiji recept ima svaka domaćica u svojoj maloj bilježnici. Sastojci 3 jaja 150g šećer 75ml vode 190g brašna 75ml ...

Opširnije »

Zapečeni makaroni

Zapečeni makaroni sa sirom i šunkom su brzinsko jelo koje možete napraviti kada ste kod kuće, ali nemate vremena puno boraviti u kuhinji. Jednostavno se sve pomiješa, odstoji da se sastojci sjedine i zapeče. Sastojci 1 vrećica makarona 4 jaja ...

Opširnije »

Karpati

Jedan od najukusnijih kremastih voćnih kolača su Karpati. Izgledom podsjeća na planinski lanac u srednjoj Europi po kojem je ovaj kolač i dobio ime. Kore izgledaju kao planine, a šlag kao snijeg. Sastojci Za kore: 2 dcl vode prstohvat soli ...

Opširnije »

Sarma

Za sarmu kažu da je kraljica zime. Na našim prostorima sarma je jelo od miješanog mljevenog mesa i riže umotanih u list kiselog kupusa. Donosimo vam naš recept za najbolju sarmu bogatog okusa i savršene teksture, a sve što vama ...

Opširnije »
Translate