O pečenju ramsteka, bifteka, filet mignona, t-bone i drugih odrezaka postoje cijele literature kako bi meso bilo što sočnije, no mi ćemo to ovdje malo skratiti. Da biste napravili savršeno pripremljen odrezak bitno je odabrati dobro meso, narezano na otprilike ...
Opširnije »
Ovo je jelo koje se prenosi generacijama i pravimo ga s ponosom. U neka stara vremena uvijek je u kući bilo kuhanog paradajza i kupusa, a to je sve što vam treba za ovo ukusno, jednostavno, a opet jako zdravo ...
Opširnije »
Ako postoji jelo slično bolonjezu onda je to ova tjestenina sa mljevenim mesom. Razlika je samo što smo ovdje dodali mrkvu i sve je zapečeno u tepsiji, pa se sve gotovo servira na tanjur. Od ovih sastojaka može se poslužiti ...
Opširnije »
Za bolognese se kaže da je najpoznatiji talijanski umak na svijetu. Može ga se kao izvorno pripremati (dinstati) satima, a može i jednostavnije i brže kao što donosimo u ovom receptu. Najraniji dokumentirani recept ovog umaka potječe iz Imole s ...
Opširnije »
Jaja su izvanredan izvor nutrijenata, proteina i aminokiselina, te kolina, luteina, željeza, riboflavina (vitamina B2), folne kiseline, biotina, vitamina B12, vitamina D te vitamina E. Ovaj jednostavan, brz i ukusan doručak svidjet će se svima koji vole kajganu. U ovo ...
Opširnije »
Od starinskih jela ovo nam je među najdražima. Brzo se pripravlja, a još brže nestaje sa tanjura, posebno kada djeca vide ‘što se danas kuhalo’. U ove zimske dane nema jednostavnijeg ručka, sve što trebate je mladi krumpir, malo slanine ...
Opširnije »
Đulbastije su tradicionalno bosansko jelo slično ćevapima, ali su oblikovane više kao male pljeskavice. U ovu smjesu dodat ćemo naribani krumpir, a umjesto toga možete i natopljen te iscijeđen stari kruh. Ukoliko se đulbastije prave zapečene u bešamel sosu, tada ...
Opširnije »
Zapečeni makaroni sa sirom i šunkom su brzinsko jelo koje možete napraviti kada ste kod kuće, ali nemate vremena puno boraviti u kuhinji. Jednostavno se sve pomiješa, odstoji da se sastojci sjedine i zapeče. Sastojci 1 vrećica makarona 4 jaja ...
Opširnije »
Jednostavan, brz i poprilično hranjiv doručak. U rolani omlet možete stavljati priloge po želji, no ovaj puta napravili smo klasični sa šunkom i topljenim sirom. Sastojci 4 jaja šunka sir Postupak U posudu razbiti jaja i izmiješati. Sitno narezati jedan ...
Opširnije »
Ovaj ukusni saft od pilećih srceta i želudaca kuha se malo duže, ali sigurno ćete ga dva puta grabiti. Po želji dodajte i pileće jetrice. Sastojci 1kg pilećih iznutrica crveni luk češnjak začini oštro brašno Postupak Srceta očistiti od žilica ...
Opširnije »
Obiteljska kuhinja Kuhajmo zajedno!