Glavna jela

Sataraš je jelo porijeklom iz Baranje, no pravi se u mnogim regijama na mnoge načine. Ovo jelo je prava vitaminska bomba za naše tijelo i trebali biste ga praviti barem jednom mjesečno. Sataraš ovisno o pripremi može biti toplo predjelo ...

Danas kuhamo ovu zanimljivu slatko-kiselu kombinaciju sa dimljenim svinjskim vratom. Pošto je svinjski vrat već sušen i dimljen te ga nije potrebno dugo peći ovo jelo zahtjeva manje od sat vremena za pripremu. Sastojci za 4 osobe dimljeni svinjski vrat, ...

Carbonara je talijanska tjestenina iz Rima napravljena s jajima tvrdim ribanim sirom (pecorino ili parmezan), te sa slaninom i crnim paprom. Mi ćemo koristiti našu slaninu ili pancetu, a u Italiji najčešće koriste guanciale, domaću talijansku slaninu od svinjskih obraza. ...

Svinjska lopatica ili plećka je meso prednjeg buta sa vrlo malo masnoće, stoga se treba dobro i dugo marinirati te poslužiti sa nekim kvalitetnim preljevom/umakom. Odličan izbor za nedjeljni ili blagdanski ručak. Sastojci svinjska lopatica bez kostiju do 2kg bijeli ...

Hamburgeri, pljeskavice, slanina, jela s roštilja, svih ih volimo iako pripadaju u kategoriju nezdrave hrane, ipak često su takva jela najslađa za naše nepce. Danas pravimo klasični grilani hamburger sa prilozima i domaćim umakom kakav jedete u fast food restoranima. ...

Caprese je podloga ovog jela, a zapravo je to ime jednostavne talijanske salate napravljene od narezane svježe mozzarelle, cherry rajčice i bosiljka. Jednostavno i brzo jelo od lako dostupnih namirnica. Pileća prsa će zbog otopljenog sira dobiti novi, kremastiji okus ...

Za mljeveno meso kaže se i faširano, pa otud i ime ovog jela. Ukoliko ne znate što kuhati danas sa faširanim šniclama ne možete pogriješiti. Vole ih i mladi i stari, brzo se pripremaju, a idu odlično sa krumpir pirom ...

Izvorno jelo sa ovim sastojcima nastalo je u južnom Teksasu. Jelo su kuhale meksičke žene za radničku klasu. Ukoliko se pripremi jušastije jede se uz prilog kao što je tjestenina, riža ili kruh, dok se gušće može poslužiti uz nachose, ...

Flekice, krpice, kupus sa tijestom…, puno različitih imena i različitih načina pripreme za ovo jednostavno, a ukusno jelo. Danas pravimo flekice sa šiljastim kupusom. Šiljasti kupus potječe iz Velike Britanije, odličan je za dinstanje (pirjanje) i kao dodatak salatama. Lako ...

Torteloni su vrsta punjene tjestenine, podrijetlom iz Sjeverne Italije, slično tortelinima, ali su manji i drugačije zatvoreni. Tradicionalno, domaći torteloni se pune sa sirom i špinatom, a rijeđe i s mesom. Iako se u Italiji prodaju uglavnom svježi i domaći, ...