Kažu da se najbolji riblji paprikaš, odnosno fiš, jede u Slavoniji i Baranji. Ovo je tradicionalno jelo koje se u ovom dijelu Hrvatske priprema na Badnji dan. Postoje različita regionalna jela ove vrste, koja se razlikuju ovisno o vrsti ribe ...
Opširnije »
Tjestenina, crveni luk, krumpir i slatka crvena paprika, to je granatir. Postoje jela koja vas podsjete na djetinjstvo i rodni kraj, za mene je to granatir. Jednostavan život i jednostavni recepti, tako smo odrastali nekada. Kuhat ćemo kako ga moja ...
Opširnije »
Brzo, jednostavno, zdravo i sito, tako je najbolje opisati ovaj pureći curry. Puretina je dobar izvor zdravih bjelančevina, malo masti i kalorija. Najveći dio masnoće kod purećeg mesa nalazi se u koži, stoga je ovdje ima vrlo malo. Ukoliko niste ...
Opširnije »
Piletina je vrlo zdravo nemasno meso, posebno pileća prsa koja su izvrstan izvor proteina sa malo masti. Ako to zdravo meso još uvaljate u mrvice od badema onda se dobili jedno nevjerovatno hranjivo i zdravo jelo, pa danas kuhamo, odnosno ...
Opširnije »
Pržene svinjske jetrice (džigerice) najčešće se jedu zimi, odnosno u vrijeme kolinja. Ovo je jelo koje ili volite ili mrzite, no oni koji je vole jesti imaju itekako razloga biti zadovoljni jer sa njom unosite ogromne količine hranjivih tvari u ...
Opširnije »
Za piletinu se može reći da je meso iz naroda, jer je svima dostupna i jer se može napraviti na milijun načina i sa malo namirnica. Osobno, ovo mi je možda i najdraži način pripreme piletine jer potpuno poprimi miris ...
Opširnije »
Rajčica je broj jedan namirnica mnogih jela, a posebno talijanske kuhinje. Talijani ju koriste za tjesteninu, pizzu, juhe i umake što pokazuje kako je rajčica zapravo glavna baza njihove gastronomije, pa tako i za ovaj umak koji je potekao iz ...
Opširnije »
Ovo jelo sa roštilja je vrlo popularno u americi na moto partijima. Možete ga praviti na roštilju ili u pećnici. Zapravo se radi o izbušenom krumpiru punjenom sastojcima po želji. Ja sam ovaj puta krumpire napunio sa šunkom, crvenim lukom, ...
Opširnije »
Skuša je morska riba još poznata i kao škombra ili vrnut, a smatra se najukusnijom plavom ribom Jadrana. Obiluje omega 3-masnim kiselinama zdravih za srce, mekanog je mesa i kostiju, pa je vrlo tražena. Jedite ju jednom tjedno i vaše ...
Opširnije »
Punjene paprike, odnosno ćufte, često su jelo na našim prostorima. Ovo jelo je kao i sarma, ne baca se ništa, jede se i podgrijava ako treba i treći dan, a upravo tako je i nastalo na selu jer se puno ...
Opširnije »
Obiteljska kuhinja Kuhajmo zajedno!