Meso

Pileći medaljoni izmišljeni su 50-ih godina prošlog stoljeća te su postali popularni kao ukusna i brza hrana u restoranima širom svijeta, posebno u SAD-u. Dostupni su i kao gotova, zamrznuta hrana koju samo trebate spustit u vruće ulje, no često ...

Danas kuhamo ovu zanimljivu slatko-kiselu kombinaciju sa dimljenim svinjskim vratom. Pošto je svinjski vrat već sušen i dimljen te ga nije potrebno dugo peći ovo jelo zahtjeva manje od sat vremena za pripremu. Sastojci za 4 osobe dimljeni svinjski vrat, ...

Svinjska lopatica ili plećka je meso prednjeg buta sa vrlo malo masnoće, stoga se treba dobro i dugo marinirati te poslužiti sa nekim kvalitetnim preljevom/umakom. Odličan izbor za nedjeljni ili blagdanski ručak. Sastojci svinjska lopatica bez kostiju do 2kg bijeli ...

Hamburgeri, pljeskavice, slanina, jela s roštilja, svih ih volimo iako pripadaju u kategoriju nezdrave hrane, ipak često su takva jela najslađa za naše nepce. Danas pravimo klasični grilani hamburger sa prilozima i domaćim umakom kakav jedete u fast food restoranima. ...

Caprese je podloga ovog jela, a zapravo je to ime jednostavne talijanske salate napravljene od narezane svježe mozzarelle, cherry rajčice i bosiljka. Jednostavno i brzo jelo od lako dostupnih namirnica. Pileća prsa će zbog otopljenog sira dobiti novi, kremastiji okus ...

Za mljeveno meso kaže se i faširano, pa otud i ime ovog jela. Ukoliko ne znate što kuhati danas sa faširanim šniclama ne možete pogriješiti. Vole ih i mladi i stari, brzo se pripremaju, a idu odlično sa krumpir pirom ...

Meso peradi sadrži visok postotak proteina, malo masti te je lako probavljivo. Pureće meso izvrstan je izvor minerala selena o kojem ovisi snaga imuniteta odnosno otpornost tijela na bolesti. Pečena puretina ide odlično u svako doba godine ukoliko ste ljubitelj ...

Carsko meso (svinjski trbuh) je masni dio isprepleten mišičima koji se nastavlja na svinjska rebra. Najčešće se koristi za sušenje (slaninu) ili narezan na trakice za pečenje na roštilju. Zbog svoje masnoće ovo meso je uvijek fino i sočno bilo ...

Brzo, jednostavno, zdravo i sito, tako je najbolje opisati ovaj pureći curry. Puretina je dobar izvor zdravih bjelančevina, malo masti i kalorija. Najveći dio masnoće kod purećeg mesa nalazi se u koži, stoga je ovdje ima vrlo malo. Ukoliko niste ...

Piletina je vrlo zdravo nemasno meso, posebno pileća prsa koja su izvrstan izvor proteina sa malo masti. Ako to zdravo meso još uvaljate u mrvice od badema onda se dobili jedno nevjerovatno hranjivo i zdravo jelo, pa danas kuhamo, odnosno ...