Povrće

Hrskavi krumpirići su popularno jelo koje se često poslužuje kao prilog ili snack. Odaberite vrstu krumpira koja je pogodna za pečenje i prženje. Krumpiri srednje veličine s tankom koricom često daju najbolje rezultate. Neke od vrsta pogodnih za hrskave krumpiriće ...

Smatra se da je bijeli luk (češnjak) prva biljka koju se svrstavalo među ljekovite biljke, što i ne čudi jer je češnjak jedna od najjačih biljaka zbog svojih snažnih ljekovitih svojstava. Češnjak je poznat kao prirodni antibiotik koji se u ...

Ljubičasti luk poznat je po svojim protuupalnim svojstvima, no mnogi ne znaju kako ova vrsta luka uveliko pomaže u smanjenju visokog krvnog tlaka i zaštiti od stvaranja krvnih ugrušaka, pa tako štiti i od srčanog udara. U pravilu ovaj luk ...

Kiseli kupus izmišljen je u davna vremena kada još nije bilo hladnjaka kao sredstva za očuvanje namirnica. Međunarodno je prepoznat kao jedno od najpoznatijih njemačkih nacionalnih jela, zato ga najviše cijene baš tamo – u Njemačkoj, gdje mu je dano ...

Rajčica (paradajz, pomidor, poma) potječe iz Južne Amerike. U Europu je uvezena 1493. godine, a prvi ju je opisao liječnik i botaničar Mattioli 1554. godine. Botanički rajčica je zapravo voće, dok se trgovački i kulinarski smatra povrćem. Rajčice su glavni ...

Smatra se da je špinat nastao prije otprilike 2000. godina u drevnoj Perziji, odakle je uvezen u Indiju i drevnu Kinu preko Nepala 647. godine kao “perzijsko povrće”. A 827. godine, Saraceni su na Siciliju (Italija) uveli špinat kakav danas ...

Krumpir su u Europu iz Amerike donjeli Španjolci u drugoj polovici 16. stoljeća. Danas su krumpiri osnovna hrana u mnogim dijelovima svijeta i sastavni su dio većine svjetskih opskrba hranom. Na loš glas krumpir je došao zbog čipsa i pomfrita, ...

Jaja sa tunjevinom i povrćem doručak je bogat hrpom vitamina i minerala koje naše tijelo treba za jačanje imuniteta. Zato ovaj doručak često nazivam i vitaminskom bombom. Osim što sadrži puno zdravog povrća ovaj doručak je napravljen bez kapi ulja. ...

Kuhani kukuruz u klipu savršeno je ljetno povrće. Brzo se pripremaju i mogu se ukusno začiniti. Pročitajte kako ga kuhati i na što treba paziti. Postoje različite vrste kukuruza, ali nisu svi prikladni za konzumaciju. Međutim, kukuruz na klipu koji ...

Cvjetača ili karfiol jedna je od brojnih podvrsti divljeg kupusa, a najčešće ga pripremamo kuhajući ili pohajući. Karfiol je pun B-vitamina, te vlakana koji pomažu pri mršavljenju i poboljšavaju probavu. Cvjetača je povrće broj 1 ako ste na keto dijeti, ...