Recepti

Ukusne, hrskave, meke, slatke, slane, namazane, … brzo se peku a još brže pojedu. Domaće lepinjice ili u narodu ‘poderane gaće’ rado je viđeno jelo od dizanog tijesta u svakom domu. Mi stariji ih jedemo sa vrhnjem (kajmakom), a djeca ...

Paprikaš je popularno jelo mađarskog podrijetla, posebno onaj sa piletinom. Dobar paprikaš priprema se sa puno dinstanog luka i kvalitetnom, slatkom mljevenom crvenom paprikom. Kao i gulaš možete ga praviti sa jednom ili više vrsta mesa, te je bolji što ...

Meso peradi sadrži visok postotak proteina, malo masti te je lako probavljivo. Pureće meso izvrstan je izvor minerala selena o kojem ovisi snaga imuniteta odnosno otpornost tijela na bolesti. Pečena puretina ide odlično u svako doba godine ukoliko ste ljubitelj ...

Svima dobro poznato jelo “sos i meso” kod kuće se najčešće pravi sa piletinom, dok na nekim svečanijim ručkovima i večerama služe teletinu i junetinu. Mi smo se ovoga puta odlučili za junetinu. Ovo jelo je čest nedjeljni ručak u ...

Ovo bi trebalo biti hladno predjelo, ali je toliko zasitno da ga služimo i kao glavno jelo. Slobodno miješajte sastojke koje imate i sigurno nećete pogriješiti. Bitno je da ne solite jer je riba već dovoljno slana. Sastojci 1 konzerva ...

Kada pogledate sastojke za bijelu pitu biti će vam jasno zašto je ovo čest kolač iz našeg djetinjstva – zato što su se ti sastojci uvijek našli u kući, a brzina pravljenja bila je dodatni plus zašto opet iznova napraviti ...

Brusketi (bruschetta) su predjelo iz Italije koji se sastoji od kruha na žaru u koji se utrlja češnjak i posipa maslinovim uljem i solju. Naše bake i prabake pravile su nešto vrlo slično ovome, na starom šporetu (smederevcu) zapekle bi ...

Koraba je višegodišnja biljka iz sorte kupusa. Na našem području se ne pravi često i zapravo je mnogima nepoznata namirnica dok je koraba vrlo često povrće u Njemačkoj i njenim susjednim zemljama. Može se jesti sirova i skuhana, a ima ...

Krumpir je najčešće korištena namirnica kod većine domaćica, stoga se ova pita često nađe na stolu, još češće se pravila u neka stara vremena. Pita s krumpirom ili krumpiruša (krompiruša) jede se tijekom cijelog dana, pa može poslužiti kao ručak, ...

Jednostavan pileći saft sa malo sastojaka, ali jako ukusan. Uz srceta možete dodati i druge pileće iznutrice po želji. Sastojci 0.5 kg pilećih srceta crveni luk češnjak začini oštro brašno Postupak Srceta očistiti od žilica i usitniti ukoliko želite. Jednu ...