Svinjska lopatica ili plećka je meso prednjeg buta sa vrlo malo masnoće, stoga se treba dobro i dugo marinirati te poslužiti sa nekim kvalitetnim preljevom/umakom. Odličan izbor za nedjeljni ili blagdanski ručak. Sastojci svinjska lopatica bez kostiju do 2kg bijeli ...

Hamburgeri, pljeskavice, slanina, jela s roštilja, svih ih volimo iako pripadaju u kategoriju nezdrave hrane, ipak često su takva jela najslađa za naše nepce. Danas pravimo klasični grilani hamburger sa prilozima i domaćim umakom kakav jedete u fast food restoranima. ...

Jetrene okruglice (Leberknödel) je tradicionalno jelo njemačke, austrijske i češke kuhinje. Najčešće se pravi od goveđe jetre, mada se u njemačkoj regiji Falačko Porajnje koristi svinjetina. Često se poslužuje uz kiseli kupus i pire krumpir kao glavno jelo, dok se ...

Caprese je podloga ovog jela, a zapravo je to ime jednostavne talijanske salate napravljene od narezane svježe mozzarelle, cherry rajčice i bosiljka. Jednostavno i brzo jelo od lako dostupnih namirnica. Pileća prsa će zbog otopljenog sira dobiti novi, kremastiji okus ...

Izvorno jelo sa ovim sastojcima nastalo je u južnom Teksasu. Jelo su kuhale meksičke žene za radničku klasu. Ukoliko se pripremi jušastije jede se uz prilog kao što je tjestenina, riža ili kruh, dok se gušće može poslužiti uz nachose, ...

Flekice, krpice, kupus sa tijestom…, puno različitih imena i različitih načina pripreme za ovo jednostavno, a ukusno jelo. Danas pravimo flekice sa šiljastim kupusom. Šiljasti kupus potječe iz Velike Britanije, odličan je za dinstanje (pirjanje) i kao dodatak salatama. Lako ...

Jednostavno, brzo i slasno, kako drugačije opisati ove meke i ukusne palačinke od krumpira. Ukoliko volite više slatke palačinke tada preporučamo da u ovu smjesu naribate malo jabuka. Poslužiti ih možete jednako kao i standardne palačinke sa svim vrstama priloga ...

Sendvič je hrana načinjena od jedne ili dvije kriške kruha sa jednim ili više slojeva namirnica. Kruh se može namazati maslacom, senfom, majonezom, ajvarom, kečapom ili nečim drugim kako bi se pojačao okus i struktura. Namirnica za sendvič je bezbroj, ...

Šmarne su austrijsko-njemačko slatko jelo od smjese sličnoj onoj za palačinke, samo deblje zapečeno i izrezano ili grubo iskidano na komade. U naše krajeve recept su donjele prabake koje su radile u Njemačkoj. Službeno jelo zove se Kaiserschmarrn, jelo koje ...

Riblji fileti popularni su u suvremenoj gastronomiji zbog brzine pripreme. Najčešće se naručuju ili kupuju gotovi riblji fileti, no ponekad svi poželimo sami pripremiti ribu od početka do kraja. Filetiranje ribe podrazumijeva dobro poznavanje anatomije ribe stoga filetirajte samo one ...