Kikiriki je mahunarka koja je podrijetlom iz Južne Amerike, a u Europu je stigao u 15. stoljeću. Kikiriki ima vrlo povoljan izvor proteina i zdravih hranjivih sastojaka, kao što su antioksidansi, željezo, magnezij, kalij, fosfor, bakar, mangan, tiamin, vitamin B ...
Opširnije »
Sve što se radi u posudi za muffine je brzo i jednostavno kao i ovaj ukusni doručak. Ovo možete napraviti u većoj posudi za muffine (onoj sa 6 rupa) ili u pojedinačnim posudama promjera cca. 10 cm. Dajte mašti na ...
Opširnije »
Skuša je morska riba još poznata i kao škombra ili vrnut, a smatra se najukusnijom plavom ribom Jadrana. Obiluje omega 3-masnim kiselinama zdravih za srce, mekanog je mesa i kostiju, pa je vrlo tražena. Jedite ju jednom tjedno i vaše ...
Opširnije »
O pečenju ramsteka, bifteka, filet mignona, t-bone i drugih odrezaka postoje cijele literature kako bi meso bilo što sočnije, no mi ćemo to ovdje malo skratiti. Da biste napravili savršeno pripremljen odrezak bitno je odabrati dobro meso, narezano na otprilike ...
Opširnije »
Ovo je jelo koje se prenosi generacijama i pravimo ga s ponosom. U neka stara vremena uvijek je u kući bilo kuhanog paradajza i kupusa, a to je sve što vam treba za ovo ukusno, jednostavno, a opet jako zdravo ...
Opširnije »
Za bolognese se kaže da je najpoznatiji talijanski umak na svijetu. Može ga se kao izvorno pripremati (dinstati) satima, a može i jednostavnije i brže kao što donosimo u ovom receptu. Najraniji dokumentirani recept ovog umaka potječe iz Imole s ...
Opširnije »
Jaja su izvanredan izvor nutrijenata, proteina i aminokiselina, te kolina, luteina, željeza, riboflavina (vitamina B2), folne kiseline, biotina, vitamina B12, vitamina D te vitamina E. Ovaj jednostavan, brz i ukusan doručak svidjet će se svima koji vole kajganu. U ovo ...
Opširnije »
Od starinskih jela ovo nam je među najdražima. Brzo se pripravlja, a još brže nestaje sa tanjura, posebno kada djeca vide ‘što se danas kuhalo’. U ove zimske dane nema jednostavnijeg ručka, sve što trebate je mladi krumpir, malo slanine ...
Opširnije »
Đulbastije su tradicionalno bosansko jelo slično ćevapima, ali su oblikovane više kao male pljeskavice. U ovu smjesu dodat ćemo naribani krumpir, a umjesto toga možete i natopljen te iscijeđen stari kruh. Ukoliko se đulbastije prave zapečene u bešamel sosu, tada ...
Opširnije »
Girica je mala plava riba vrlo cijenjena za jelo, a opet tako jednostavna za napraviti. Možete ih peći na ulju, u tavici, šerpi, fritezi, na gradele ili u rerni, kao i očišćene ili cijele, ta odluka je na vama. Girice ...
Opširnije »
Obiteljska kuhinja Kuhajmo zajedno!